Banyak ragam cara diet yang bermunculan. Sebelum anda melakukan salah satu jenis diet, ada baiknya anda menyimak tulisan singkat berbabagai jenis diet yang ada. Tulisan ini saya ambilkan dari majalah kulinologi (yang kebanyanyakan ditulis oleh ahli teknologi pangan dan ahli gizi). Untuk tulisan pertama ini: Diet Atkins. Semoga bermanfaat.
Atkins Diet
Pencetus Dr. Robert Coleman Atkins.
Metode:
Diet minim karbohidrat, tinggi protein. Selama 4 hingga 6 minggu, Anda hanya boleh menyantap makanan yang mengandung protein dan lemak, tetapi membatasi asupan karbohidrat hanya 20 gram per hari dari sayuran.
Konsumsi:
Keju, daging, telur, dan mentega.
Hindari:
Buah, sayuran, gula dan karbohidrat, tepung yang telah mengalami proses refinery, dan makanan yang telah diproses.
Yang dijanjikan:
Menurunkan berat badan dengan cepat.
Kelemahan:
Penurunan asupan karbohidrat secara ekstrem, akan mengganggu sistem metabolisme tubuhnya. Metabolisme protein dan lemak akan menjadi dominan dalam menghasilkan energi. Hal ini sangatlah tidak efisien, karena lama-kelamaan akan menimbulkan penyakit-penyakit degeneratif (terutama penyakit jantung).
duniapangankita 
Tinggalkan komentar